蛋殼強度測定儀是評估禽蛋抗壓能力、保障運輸安全與優化飼料配方的重要設備，廣泛應用于養殖場、種禽企業、質檢機構及食品加工廠。其測量結果直接影響蛋品分級、孵化率預測和育種選育。然而，若操作不規范，極易因蛋體放置偏斜、加載速度不當或環境干擾導致數據偏差。掌握
蛋殼強度測定儀的標準使用方法，是確保長期穩定檢測的關鍵。
一、測試前準備
查儀器狀態：開機預熱5分鐘，確認傳感器歸零、急停復位、防護罩閉合；
查蛋樣質量：選取表面潔凈、無裂紋、形狀規則的新鮮蛋（常溫放置30分鐘），剔除畸形蛋或臟污蛋；
查環境條件：避免在振動臺面、強氣流或溫差劇烈處操作，室溫建議控制在20–25℃。
二、正確放置蛋樣
將蛋大頭朝上、長軸垂直置于柔性蛋托中心，確保受力方向沿蛋體縱軸；
若設備帶激光對中功能，應調整至光斑居中，消除偏心加載誤差；
禁止用手強行按壓蛋體就位，以免產生預應力。
三、規范測試流程
選擇合適模式：根據蛋種（雞蛋、鴨蛋等）設定加載速率（通常1mm/min）；
啟動自動測試：按下“開始”鍵，上壓頭勻速下降直至蛋殼破裂，儀器自動記錄峰值力（單位：N）；
及時清理碎殼：測試后立即清除蛋托內殘留物，防止碎片損傷傳感器或影響下次定位。
四、數據記錄與質控
每批次至少測試30枚蛋，計算平均強度與變異系數（CV＜10%為佳）；
每日使用前，用標準校準塊（如50N砝碼）驗證儀器準確性；
記錄蛋源、品種、日齡、儲存時間等元數據，便于溯源分析。
五、日常維護要點
每周用軟布清潔蛋托與壓頭，禁用腐蝕性溶劑；
每月檢查絲杠潤滑狀態，加注微量食品級潤滑脂；
長期不用時，關閉電源，覆蓋防塵罩，存放于干燥環境。
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簡述蛋殼強度測定儀的標準使用方法
更新時間：2025-12-23
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